7月になりました。
6月は梅雨入りし、家に篭る週末が多く。そんな日私管理人はゲームはもちろん無心に何かを漬けることに没頭します。イチゴなど果物のヘタを取り、氷砂糖と手ごろなブランデーと一緒に瓶に放り込む。もう少し長く寝かせたいけれど、少しだけ味見してみたい誘惑に負けて1週間寝かせてから一口、美味い。
今度はたっぷり沸かしたお湯に7〜8分少し柔らかめに茹でた半熟卵を醤油、みりん、酒、はちみつ、そして出汁を混ぜたお手製のタレに優しく24時間漬けてお口にパクリ。思わず笑みがこぼれます。
以上になります。
それでは当サイト6月のご報告になります。
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